Balfegó

ATÚN ROJO

Pesca sostenible

Balfegó es la empresa líder mundial en la captura sostenible de la especie Thunnus Thynnus, ya que capturan ejemplares adultos, que viven en granjas con piscinas controladas en el mar de Tarragona y son alimentadas exclusivamente con pescado salvaje (Caballa, sardina, etc...), con ausencia de aditivos o suplementos y con Certificado de trazabilidad. 

ATÚN FRESCO

•Ventresca fresca entera, media o en tiras
•Lomo de atún fresco «Thunus thynus» en piezas de 3kg, 5kg, 7kg, 15kg, 25kg.
•Atún fresco entero

ATÚN CONGELADO

•Parpatana en rodajas
•Punta de lomo de atún en rodajas 3kg
•Punta de lomo de atún 3kg
•Lomo de atún selección en rodajas 5kg
•Lomo de atún rojo tableta selección
•Lomito de cola de atún
•Osobuco de atún rojo 500-800gr.
•Ventresca selección Sakus 8kg
•Carrillera (galta) de atún rojo
•Tripa de atún rojo 1kg.
•Carne de la espina de atún rojo
•Espina de atún rojo
•Papada (galete) de atún rojo
•Corazón de atún rojo
•Ojo de atún rojo