Vinos singulares

KOMOKABRAS VERDE

Albariño

KOMOKABRAS VERDE

IGP Barbanza e Iria

Es un vino intenso en nariz y complejo, notas florales, fruta de  hueso (albaricoque, níspero), cítricos y vegetales. En boca también es complejo, fresco y con final elegante.

ALBARIÑO GUNDIAN

Albariño

ALBARIÑO GUNDIAN

DOC Rias baixas

Es un vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta aromas frutales y florales de intensidad alta destacando sobre todo la manzana y el albaricoque.En boca resalta la frescura y juventud del Albariño con una acidez bien compensada, lo que lo hace ser goloso,  envolvente y glicérico.

LAGAR DE BESADA

Albariño

LAGAR DE BESADA

DO Rias baixas

Elaborado mediante la maceración  de la uvas en frío. Maduración con sus lías en depósito durante 1 año. De color amarillo con tonos verdosos. Huele intenso, a fruta blanca, notas florales. Un vino refrescante, sabroso.

ALBARIÑO SARAS

Albariño

ALBARIÑO SARAS

Es un vino muy aromático, destacan las flores blancas en nariz, así como los cítricos y la fruta tropical en el final. En boca la entrada es crujiente, es equilibrado y con una acidez vibrante en el final.

VULPES VULPES

Raposo

VULPES VULPES

DO Barbanza e Iria

Limpio y brillante, de color amarillo pajizo. De intensidad media, complejo, elegantes herbales ( saúco, junco, salvia) y final mineral (pólvora, cuarzo, pedernal). En boca es de media estructura, marcado por una frescura natural.

FORMIGO

Palomino, Torrontés, Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca

FORMIGO

DO Ribeiro

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. De color amarillo pajizo brillante. Aromas intensos, florales, fruta fresca como pera, manzana verde. En boca es sabroso, con buena acidez y estructura. Un vino con paso estructurado, equilibrado y armónico.

LOREA CHARDONNAY

Albariño

LOREA CHARDONNAY

DO Navarra

Vendimia manual durante la noche. De color claro y brillante, intensidad media, verdoso. Aromas limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel. En boca es seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.

FINCA TEIRA

Caiño longo y Brancellao.

FINCA TEIRA

DO Ribeiro

Vino de color cereza picota. Aromas intensos a frutas rojas, regaliz. En boca es potente, equilibrado, con buena acidez, mucha fruta y un paso muy agradable.

CAPITÁN BETO

Mencía

CAPITÁN BETO

DO Bierzo

Crianza en ánforas de arcilla de 800 litros. Color rojo cereza Nariz intensa con aromas florales. En boca es sabroso y fácil de beber y maridar. Buena acidez.

VARA Y PULGAR

Tintilla

VARA Y PULGAR

IGP Cádiz

Crianza en barricas usadas de roble francés durante 10 meses. En nariz aromas de frutos negros, violetas y herbáceos con toques minerales y humo. En boca es denso, vivo y concentrado, con refrescante fruta roja. El retronasal es largo, aromático y muy mineral.

 

HEREDAD X

Garnacha

HEREDAD X

D.O.P. Cariñena (Aragón)

Con un color entre picota y rubí muy vivo, y en nariz es abierto, expresivo, con aromas frutales propios de la variedad, cerezas, frambuesas y frutas silvestres. En boca se confirma ese mismo equilibrio, es jugoso y frutoso, sin amargores ni dulzores que empalaguen, sedoso y fácil de beber.

 

PARAJE MARÍN

Monastrell

PARAJE MARÍN

DOP Jumilla

Color cereza con borde granate, con aromas sutiles, minerales, flores (rosas y violetas), frutos negros maduros y hierbas silvestres. En boca es largo, equilibrado, con gran frescor, vivacidad frutal.

 

BOBAL DE SAN JUAN

Bobal

BOBAL DE SAN JUAN

DO Utiel- Requena

Fermentado y madurado 10 meses en depósito de cemento crudo. Rojo granate y ribete púrpura. Intensa fragancia a frutos rojos, con predominio de la fresa y un toque floral  seguido de notas especiadas. En boca es elegante con entrada fresca y predominio de la pimienta sobre frutas maduras, fresa y cereza. Equilibrio entre la fresca acidez y un tanino firme pero bien pulido, largo y profundo.

 

VALLE SAN JAIME BRUT

Macabeo y Chardonnay

VALLE SAN JAIME BRUT

DOP Requena

Este cava ecológico levantino de producción limitada se distingue por su frescura, una fina y expresiva burbuja y marcados aromas afrutados.

 

MONTBOURGEAU CREMANT DU JURA BRUT

Chardonnay

MONTBOURGEAU CREMANT DU JURA BRUT

DOP Jura (francia)

Su ligereza y frescura lo convierten en un aperitivo sabio y agradable; su fructosidad acompaña deliciosamente al postre.

 

CUVÉE LES CAILLOTTES SANCERRE

Sauvignon blanc

CUVÉE LES CAILLOTTES SANCERRE

Sancerre AOC

Frescura de fruta, finura, vivacidad y mineralidad caracterizan a este vino. Es expresivo, mezclando aromas varietales (ruibarbo, retama), florales (espino) y afrutados (pomelo, limón). Ofrece una estructura densa con un agradable equilibrio ácido con toques de limón. Final persistente a frutas frescas.

 

TAMASHI

Riesling, Pinot Gris

TAMASHI

Sancerre AOC

Este vino procede de la bodega alemana, Weingut Dietric. Blanco fácil de beber, con los aromas típicos de la uva Riesling, melocotón y ciruelas maduras, combinado con la uva Pinot Gris, que añade frescura y acidez al vino, con aromas de manzana verde. Es joven y no tiene crianza.